ผลงาน:เครื่องอบแห้งแบบฟลูอิตไดซ์เบดร่วมกับปั้มความร้อนระดับใช้ในการทดลองเพื่อการอบแห้งข้าวเปลือกงอกและธัญพืชต่าง ๆ อย่างมีประสิทธิภาพ
นักวิจัย: ดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์ นางสาวฐิตาภรณ์ ตัมพานุวัตร
Doner:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
ผู้แต่ง:Dr.Weerachet Jittanit, Associate Professor, นางสาวฐิตาภรณ์ ตัมพานุวัตร,
วารสาร:
หัวหน้าโครงการ:ดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (5)
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีการอบแห้ง, การให้ความร้อนแบบโอห์มมิค, เทคโนโลยีการแช่เยือกแข็ง, วิศวกรรมอาหาร
Resume